Krčmář a hospodský
hospodskými byli ...
příbuzní
provozovali zájezdní hostinec,
například Císařský hostinec ve Staré Boleslavi
nebo hostinec U bílého lva v České Skalici či
hostinec U českého dvora v Berouně,
hostinec
Černý kůň v Třebechovicích,
hostinec u
Zeleného stromu v Poděbradech,
také Václav
Bouček, Josef Bouček měli hospodu
Pes ve dvoře, menší hoře.
Forman vjíždí do dvora
Po příjezdu se forman nebo druhý povozník či podkoní v prvé řadě postaral o koně
Forman přichází do hospody
Forman nakrmil koně a odjíždí od hospody
Zájezdní hostinec Na staré poště v Běchovicích
Cínové nádobí
|
Krčmy byly navštěvovány převážně místními obyvateli, někdy zřizovali krčmy mlynáři v blízkosti mlýna,
protože ve mlýně se obchodovalo s obilím a moukou, takže obyvatelé z okolí mívali při návštěvě mlýna peníze
a tak užívali příležitosti obchod zapít